Air kelapa sangat ideal sebagai minuman pendinginan haus dan enak untuk diminum di siang hari. Terutama ketika es ditambahkan, tubuh tampaknya siap beraktivitas lagi. Berita baiknya adalah Anda dapat mencampurkan es krim kelapa muda sesuai dengan keinginan Anda. Lihatlah resep es krim kelapa muda!
Kandungan nutrisi dalam air kelapa muda
Minumlah air kelapa
Ada dua jenis kelapa yang bisa Anda temukan dengan mudah di pasaran, yaitu kelapa muda dan kelapa tua. Dari segi bentuk, kedua varietas kelapa ini tentu memiliki penampilan yang sangat berbeda. Kelapa tua memiliki ukuran yang tidak terlalu besar dan ditutupi kulit atau sekam kelapa yang keras dan berwarna coklat.
Berbeda dengan air kelapa tua, yang biasanya dibuang dan ampasnya diubah menjadi santan, air kelapa muda berasal dari kelapa, hijau menjadi putih. Air kelapa sering digunakan untuk meredakan dahaga atau mengobati penyakit tertentu melalui manfaat kesehatannya.
Kelapa biasanya memakan waktu sekitar 10 hingga 12 bulan sebelum dimasak dengan sempurna. Namun, air kelapa muda biasanya dipilih dari kelapa pada usia 6 hingga 7 bulan. Itu sebabnya minuman ini disebut kelapa muda.
Kelapa tidak hanya menghasilkan air minum, tetapi juga mengandung daging putih yang biasanya dimakan bersama saat Anda minum air putih. Di balik rasanya yang lezat dan menyegarkan, air kelapa muda menyimpan nutrisi tubuh sendiri.
Menurut Departemen Kesehatan Indonesia, 100 gram air kelapa dapat menyediakan energi 17 kalori, 0,2 gram protein, 0,1 gram lemak, dan banyak lagi. 3,8 gram karbohidrat. Selain itu, air kelapa menyediakan vitamin dan mineral bagi tubuh.
Terbuat dari vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, tembaga, seng. Minuman ini melihat begitu banyak nutrisi dalam segelas air kelapa dan cocok untuk mereka yang tidak terlalu suka rasa manisnya.
Resep untuk es krim kelapa muda
Bagi pecinta muda es krim kelapa, terkadang orang bisa mencoba berkreasi di rumah dengan membuat kelapa muda sendiri. Jangan khawatir, cukup siapkan bahan utama lalu tambahkan resep Kokoseis baru di bawah ini:
1. Smoothie kelapa beku
Siapa bilang es kelapa muda hanya bisa diminum langsung? Jika Anda suka smoothie, campur air kelapa dengan buah favorit Anda, lalu campur semuanya sampai tercampur rata. Untuk meningkatkan kandungan nutrisi, Anda dapat menambahkan yogurt olahan ke smoothie olahan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 buah kelapa muda, daging dikeruk dan airnya dibuang
- 1 cangkir stroberi, berukuran sekitar 240 ml
- 1 cangkir yogurt
- Es batu secukupnya
Bagaimana cara kerjanya?
- Tambahkan air dan buah kelapa muda dengan stroberi dan es batu ke blender dan aduk sampai rata.
- Masukkan yoghurt ke dalam blender dan campur lagi sampai semua bahan benar-benar halus.
- Tuang ke dalam gelas saji.
- Smoothie es krim kelapa muda siap disajikan.
2. Es krim jeruk-kelapa muda
Apakah Anda ingin memberikan es krim kelapa muda Anda sesuatu yang segar? Coba tambahkan jeruk perasan ke segelas es krim kelapa muda. Agar tidak terlalu asam, tambahkan madu untuk lebih menyeimbangkan rasa es kelapa di antara jeruk.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 buah kelapa muda, daging dikeruk dan airnya dibuang
- 100 g madu murni
- 5 jeruk ditekan.
- Es batu secukupnya.
Bagaimana cara kerjanya?
- Tekan oranye untuk mendapatkan air atau jus, lalu pegang dalam gelas.
- Tambahkan madu dan aduk sampai rata.
- Tuang air dan kelapa ke dalam gelas madu dan jeruk, lalu aduk sampai campurannya halus.
- Tambahkan es batu ke dalam stoples dan kelapa jeruk dingin siap untuk dimakan.
3. es kelapa muda melon
Selain pencampuran, Anda dapat memotong buah favorit Anda untuk ditempatkan langsung di air kelapa. Resep es krim kelapa ini adalah pilihan tepat bagi siapa saja yang menginginkan minuman dingin tetapi tidak punya banyak waktu.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 buah kelapa muda, daging dikeruk dan airnya dibuang
- 200 gram melon
- 500 gram jus kelapa (Nata de Coco)
- 1 sendok makan kemangi
- Es batu secukupnya
0Komentar